自家製シーチキン、完成しました♪

こんばんは！

「まいんどふる・きっちん」、

食育ティーチャーの棚橋伸子です。

出来上がったシーチキン、

今夜はサラダに入れていただきました😊

ドレッシングは、

オレンジ果汁➕オリーブオイル➕塩➕胡椒。
酸味をきかせたければ酢やレモン汁を加えて🍋

オレンジやグレープフルーツ果汁を使ったドレッシングは、

甘みも加わり、優しい仕上がりになります。

シーチキンは、オイルに浸かった状態で真空容器に入れてあるので、

冷蔵庫で一週間近く保存可能。
 

明日暑かったら、角切りにした完熟トマト、

バジルと一緒に冷製パスタにしようかな〜と思ったり、

使い道を考えながらワクワクしてます😊

それではこのあたりでまた今度！

いつでも

「まいんどふる・きっちん」に

いらしてくださいね。

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＝「本番力」！

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