おはようございます。
ティーチャーズ代表、
「まいんどふる・きっちん」の
中場牧子です。
我が家の男の子は1年半ほど前から
少年野球を始めました。
週末はグラウンドに送り迎えをしたり、
練習を見守ったり、試合を応援したりと
大忙しです。
野球の日は練習がお昼をまたぐので、
いつもお弁当を作ります。
昨日は穀醤をいつもの梅おかかに
混ぜてみました。
穀醤入りの梅おかかは、
明らかにいつもよりもまろやかな味。
塩分の中のかすかな甘みが感じられます。
これは我が家の定番になること間違いなし！
実のところ、
穀醤のあまりの美味しさから、
先月仕込んだものはもう残り僅か。
なんと・・・
もう200グラムほどしか残っていません！
つぎ足しをする間もなく底が見えたので、
今夜はまた新たに穀醤の仕込みをする予定です。
そして、
穀醤を手作りするクラスも
8月に開催いたします。
夏休みの自由研究にも最適な
内容になっています♪
詳細はこちらからご覧ください。
それではこのあたりでまた今度！
いつでも
「まいんどふる・きっちん」に
いらしてくださいね。
=========================
マインドフルネス × 食育
＝「本番力」！
「まいんどふる・きっちん」の
ホームページはこちらから ⇒ ☆
=========================