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おはようございます！
「まいんどふる・きっちん」
食育ティーチャーの棚橋伸子です。
また暑さぶり返してきた9月の週末。
いかがお過ごしでしょうか。
お伊勢の
もぐもぐレポート最終章です。
伊勢の旅の目的の1つでもあったのが、
こちらのお店。
ぎょうざ美鈴
ミシュランガイド2019
愛知＊岐阜＊三重特別版に
掲載されたお店
以前、セブンルールという番組に
出ていたのを見て、
3代目の姿を生で見たかったのです。
定位置のおでんの前に、
着物＋割烹着姿で立ち、
オーダーをとり、
笑顔でサバサバと仕事をこなす姿、
素敵でした。
天候が悪かったせいもあったのか、
運良く並ばずにすぐに入れましたが、
20時の時点で残念ながら水餃子は売り切れ😭
隣の方には水餃子が運ばれてきたので、
もう少し早ければ
食べられたのかと思うと悔やまれます（笑）
とりあえず、美味しいと評判のメニューは
全て食べてみる💪
餃子は、2人で3皿（笑）
目の前で皮をのばし、
具を包み、包んだものを
作り置きしないスタイル。
焼きは鉄鍋で。
しっかり油が馴染んだ
フライパンで焼き上げる餃子は、
パリパリ、もちもち😊
期待通りの味でした！
それではこのあたりでまた今度！
いつでも
「まいんどふる・きっちん」に
いらしてくださいね。
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